Ліофілізований порошок ягід асаї

Наш сублімований-сушений порошок ягід асаї виготовляється зі свіжих стиглих ягідEuterpe oleraceaфрукти, зібрані в Південній Америці та оброблені з використаннямнизькотемпературна-ліофілізаційна-сушкамаксимально зберегти поживні речовини, колір, аромат і антиоксидантну активність. снемає носіїв, без мальтодекстрину та природного темно-фіолетового кольору, це бажаний інгредієнт дляхарчові продукти преміум-класу, суміші суперфудів, функціональні напої, гумки, капсули, таблетки, ікосметичні аплікації.

Як сертифікований виробник сОрганічний, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, халяль і кошер, ми забезпечуємо стабільні оптові поставки для світових брендів, контрактних виробників і розробників рецептур.

Ботанічна інформація

Латинська назва: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Використана частина:фрукти

Зовнішній вигляд:Дрібний фіолетовий порошок

Спосіб сушіння:Ліофілізована (низька температура)

Розчинність:Водо-розчинний

MOQ:1 кг

Зв'яжіться зараз для отримання пропозиції

√ 100% сублімована-сушка– Без носія, без мальтодекстрину

√ Надзвичайно висока антиоксидантна цінність ORAC

√ Багатий антоціанами та поліфенолами

√ Насичений фіолетовий колір і натуральний ягідний смак

√ Органічний сертифікований USDA/EU

√ Ідеально підходить для чистих-композицій етикеток

√ Масове постачання зі стабільною якістю та конкурентоспроможною ціною

Наш процес-заморожування підтримується90–98% початкових поживних речовин фруктів, включаючи антоціани, флавоноїди, жирні кислоти та вітаміни. Це робить ліофілізований-асай золотим стандартомпершокласне харчування та краса-від-формул.

✔ Високий антиоксидантний потенціал
✔ Посилення інтенсивності кольору
✔ Кращий смаковий профіль
✔ Без розведення носія
✔ Більш стабільний у виробництві капсул/таблеток
✔ Підтримує органічне та чисте{0}}позиціонування етикетки

Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати детальний сертифікат автентичності

Порівняння--поряд

Висновок

Якщо ваш бренд націленийнутрицевтики преміум-класу, органічні добавки або високо-цінні функціональні продукти харчуванняліофілізований-порошок асаї забезпечує значно кращі результати щодо ефективності та маркетингової цінності.

1. Антоціани (переважно ціанідин-3-глюкозид)
Ключові особливості:висока антиоксидантна здатність, природний фіолетовий пігмент.

2. Поліфеноли (катехін, епікатехін, елагова кислота, ферулова кислота)
Ключові особливості:різноманітний флавоноїдний профіль.

3. Здорові жирні кислоти (Омега-3, 6, 9)
Ключові особливості:рідко зустрічається серед фруктів.

4. Харчові волокна
Ключові особливості:розчинна + нерозчинна клітковина.

5. Вітаміни та мінерали
Ключові особливості:A, C, E, B-комплекс, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Наш ліофілізований-сухий порошок ягід асаї преміум-класу забезпечує численні науково підтверджені-функціональні переваги та дуже універсальний у різних галузях промисловості:

Функціональні переваги (на-науковій основі):

Антиоксидантний захист:Багатий антоціанами та поліфенолами з високим значенням ORAC.

Підтримує здорову реакцію запалення:Природно сприяє збалансованій фізіологічній функції.

Підтримка травлення та переваги клітковини:Сприяє комфорту шлунково-кишкового тракту та допомагає підтримувати ситість у-композиціях для контролю ваги.

Життєздатність шкіри та анти{0}}старіння:Ідеальний для краси-з-формул.

Підтримка енергії та метаболізму:Фітонутрієнти підтримують енергетичний баланс і метаболічну функцію.

Когнітивна підтримка:Поліфеноли та антиоксиданти допомагають підтримувати здоров'я мозку.

Застосування в різних галузях

Збирання: виберіть для збору стиглі ягоди асаї.

прання:Видаліть забруднення з поверхні фруктів.

Приготування целюлози:Подрібніть вимиті ягоди асаї.

Попереднє-заморожування:Попередньо-заморозьте целюлозу при низькій температурі, щоб підготуватися до-ліофілізаційного сушіння.

Ліофільна-сушка:Сулімо{0}}сушіння у вакуумі для видалення вологи, зберігаючи поживні речовини.

Дроблення:Наддрібно подрібніть ліофілізовані-висушені шматочки ягід асаї, щоб отримати ліофілізований-порошок ягід асаї.

Зовнішній вигляд:Дрібний фіолетовий порошок
Розмір сітки:98% проходять 80 меш
вологість: <5.0%
попіл: <5.0%
Розчинність:100% розчинний у воді

Важкі метали:

Свинець (Pb):<2.0 ppm

Миш'як (As):<2.0 ppm

Кадмій (Cd):<1.0 ppm

Ртуть (Hg):<0.5 ppm

Мікробні обмеження:

Загальна кількість пластин:<1,000 cfu/g

Дріжджі та цвіль:<100 cfu/g

E. coli: Негативний

Сальмонела: негативно

Експрес Служба від-до-дверей легко забрати товар	Морем Професіонал із обслуговування портів-- потрібен брокер з оформлення	По повітрю Професіонал з обслуговування--аеропортів потрібен брокер з оформлення

Q1. Чим ліофілізований-порошок асаї кращий за-розпилюваний?

Ліофілізаційна-сушка зберігає більше антиоксидантів, зберігає природний колір і не містить мальтодекстрину.

Q2. Цей порошок асаї органічний?

так Доступні сертифікати USDA та ЄС Organic.

Q3. Чи добре порошок розчиняється у воді?

Так, він дрібно помелений і повністю-розчинний у воді.

Q4. Чи підходить він для таких добавок, як капсули та гумки?

так Заморожені-асаї,-які не містять носіїв, ідеально підходять для преміум-добавок.

Q5. Чи можете ви надати сертифікат автентичності, паспорт безпеки, декларації щодо алергенів і сертифікати органічної продукції?

Так-уся документація доступна для оптових замовлень.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.

Завод площею 70 000 м²

6 виробничих ліній

Річна потужність 6,000+ тонн

13+ років виробничого досвіду

минуле3 роки без жодної невирішеної скарги

Центр досліджень і розробок з лабораторіями ВЕРХ, УФ, ГХ, мікробіологічними лабораторіями

Сертифікати:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU Organic, FDA, Halal, Kosher.

Ми постачаємо сотні світових нутрицевтичних брендів, контрактних виробників і харчових компаній.

Шукаєте надійного постачальника-ліофілізованого порошку асаї?
Зв’яжіться з нашою командою продажів, щоб отримати специфікації, зразки або оптові ціни, надішліть електронний лист на адресу:info@jiuybiotech.com

Література:

1. Лауріндо Л. Ф. та ін. (2023).Açaí (Euterpe oleracea Mart.) у здоров'ї та хворобі: критичний огляд.Поживні речовини. Огляд in vitro, in vivo та клінічних доказів антиоксидантних і проти-запальних властивостей асаї. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS та ін. (2018).Аналіз антоціанів, витягнутих із плодів асаї.PLoS / PMC стаття - класифікація та кількісна оцінка антоціанів асаі та наслідків ліофілізації. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Шаусс А. Г. та ін. (2006).Отримання та характеристика антоціанів із сухого екстракту Euterpe oleracea (açaí) для нутрицевтичних та харчових препаратів.Журнал сільськогосподарської та харчової хімії. Основна хімічна характеристика антоціанів асаї. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Тонон, Р. В. та ін. (2010).Стабільність антоціану та антиоксидантна активність порошкоподібного соку асаї: вплив носіїв-сушіння розпиленням і зберігання.LWT - Харчова наука та технології. Дослідження носіїв-розпилювальної сушки (мальтодекстрин, камедь тощо) і стабільності антоціанів. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. ScienceDirect

5. Пачеко-Паленсія, Луїзіана та ін. (2010).Хімічна стабільність антоціанів плодів асаї (Euterpe oleracea).харчова хімія. Детальний аналіз похідних ціанідину та стабільність при обробці. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Флор-Унда, О. та ін. (2024).Фізико-хімічна характеристика та антиоксидантна здатність асаї (Euterpe oleracea).Наукова доповідь (ПМК). Останні фітохімічні профілювання та аналіз антиоксидантної здатності. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Чжао Дж. та ін. (2025).Порівняльна оцінка сушіння-розпиленням із-сушінням заморожуванням: вплив на збереження поживних речовин і функціональні властивості.Food Science Review (відкритий доступ). Корисне-оновлене-порівняння сублімаційного-сушіння та розпилювального-сушіння для термолабільних поживних речовин. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Огляд-ліофілізаційної та розпилювальної-сушки.Барбоза Дж. та ін. (2015). Порівняння сушіння розпиленням, сублімаційного сушіння та конвективного сушіння за характеристиками якості продукту (колір, збереження вітаміну С, розчинність). Огляд харчової інженерії. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9. USDA.FoodData Central.Міністерство сільського господарства США-авторитетна база даних поживних речовин і методологія для складу харчових продуктів (корисно для заяв про поживні речовини та перевірки етикеток). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. Управління з харчових продуктів і медикаментів США (FDA).Речовини, додані до харчових продуктів / GRAS і статус харчових добавок.Корисно для нормативного контексту та посилань на GRAS/інвентаризацію речовин, отриманих із -açaí. https://www.fda.gov/food/food-добавки-петиції/харчові-добавки-статус-список і https://www.fda.gov/food/generally-визнані-безпечні-гра/гра-повідомлення-інвентар.

Популярні Мітки: заморожувати-сушений порошок ягід асаї, Китай заморожувати-сушений порошок ягід асаї виробники, постачальники, фабрика