🍓 Фруктові та овочеві порошки: максимальна природна цілісність
Фруктові та овочеві порошки Shaanxi Jiuyuan Bio базуються на основному принципі "низької-температури, дбайливої обробки для максимального збереження природного смаку та поживної активності".
Ми отримуємо сировину з наших власних кооперативних баз постачання, дотримуючись суворого контролю над залишками пестицидів і мікробіологічними показниками, щоб забезпечити повну-простежуваність ланцюга. Ми гнучко використовуємо спеціалізовані технології сушіння, в т.чВакуумне сублімаційне сушіння (FD)іНизько-температурне розпилювальне сушіння, виходячи з вимог клієнта, щоб ефективно зберегти автентичний колір, аромат і вітаміни фруктів/овочів.
Наші продукти відповідають суворим стандартам: розмір частинок більше або дорівнює 80 меш, розчинність більше або дорівнює 90% і вміст вологи менше або дорівнює 5%. Це робить їх ідеальними для таких застосувань, як тверді напої, випічка та замінники їжі, забезпечуючи харчову промисловість натуральними, безпечними та адаптованими інгредієнтами преміум-класу.
🥦 Класифікація порошкових продуктів із фруктів і овочів (чотири основні серії)
| Серія |
Англійська назва та акронім |
Технологія обробки та опис |
Ключові характеристики |
Типові категорії та застосування |
| 1 |
Органічні фруктові та овочеві порошки |
Постачається з сертифікованих USDA/ЄС органічних баз, які дотримуються органічних стандартів у всьому ланцюжку постачання. Сировина обробляється за допомогою низько{1}}температурного процесу сушіння менше ніж або дорівнює 45 градусам, щоб максимально зберегти природний колір, поживні речовини та смак, забезпечуючи чистоту та відстежуваність. |
* Подвійна сертифікація: USDA & EU Organic |
* Звичайні органічні: буряк, шпинат, гарбуз, морква, імбир, ячмінна трава; Чорниця, Полуниця, Лимон, Яблуко, Банан. |
| * 0 Добавки: без штучних інгредієнтів, таких як барвники, консерванти та підсолоджувачі. |
* Застосування:-поживна їжа високого класу, їжа для немовлят/маленьких дітей, функціональні напої. |
| * Висока відстежуваність: повний-моніторинг зв’язку від посадки до готового продукту. |
* Розширення SKU: підтримує 20–80 додаткових категорій для задоволення конкретних потреб ринку. |
| 2 |
Ліофілізований порошок (FD) |
Використовується -технологія 40-градусного вакуумного сублімаційного сушіння (FD) для видалення вологи без пошкодження клітинної структури, збереження 95% поживної активності сировини, природного кольору та автентичного смаку. |
* Високе збереження поживних речовин 95%. |
* Типові категорії: чорниця, полуниця, манго, авокадо, малина, чорна смородина; Шпинат, помідори, гарбуз, фіолетова капуста. |
| * Яскравий колір і смак, близькі до свіжого стану. |
* Застосування: випічка, закуски, харчування для немовлят/маленьких дітей, харчові добавки, порошки для заміни їжі, косметичні інгредієнти. |
| * Чудова регідратація готових-до-продуктів. |
* Доступні-безкоштовні версії (100% сировина). |
| 3 |
Порошок-повітряної-сушки при низькій температурі (AD). |
Підходить для більшості овочів. Висушується за-низької{1}}температури гарячого повітря 50 градусів –60 градусів, а потім безпосередньо подрібнюється в порошок. Цей процес забезпечує економічну перевагу, стабільну якість і-велику потужність постачання, що робить його найбільш поширеним і економічним способом у харчовій промисловості. |
* Найкраще співвідношення ціни-продуктивності завдяки високому використанню матеріалів. |
* Типові овочеві порошки: гарбуз, морква, шпинат, буряк, помідори, селера, імбир, часник, цибуля, порошок чилі. |
| * Ідеально підходить для масових сумішей і-великих виробництв (приправи, продукти швидкого приготування). |
* Доступні форми: порошок, скибочки, гранули, пластівці (на основі потреб клієнта). |
| * Кілька розмірів сітки (8–350 меш): груба, стандартна та ультра-тонка. |
* Застосування: підходить для автоматизованих систем годування та виробництва. |
| 4 |
Висушений-соковий порошок |
Використовує свіжий{0}}віджатий сік як сировину та використовує технологію сушіння розпиленням, температура на вході ~180–200 градусів, щоб перетворити сік на добре розчинний порошок із чудовою сипучістю. |
* Відмінна миттєва розчинність у холодній і гарячій воді. |
* Звичайні порошкові соки: лимонний, яблучний, ананасовий, манговий, апельсиновий, чорничний, чорносмородиновий, виноградний. |
| * Багатосистемні носії: мальтодекстрин / камедь акації / FOS / носій-Без. |
* Застосування: тверді напої, молокочай, премікси, енергетичні напої, випічка. |
| * Хороша сипучість і властивості проти -злежування. |
* Послуга-доданої вартості: розробка формули OEM (солодкість, кислотність, розчинність). |
Застосування та технічні переваги фруктових та овочевих порошків
Підходить для харчових продуктів, напоїв, нутрицевтичних препаратів, косметики-з-середини, спортивного харчування, дитячого-категорій (вибрані продукти), приправ, замінників їжі та функціональних харчових продуктів.
| Сектор додатків |
Пояснення технічного застосування-орієнтованого на дослідження та розробки |
Вигода |
| 1. Міцні та розчинні напої |
Фруктові порошки (порошки-висушеного соку),
органічні рослинні порошки,
та ліофілізовані{0}}порошки забезпечують миттєву розчинність,
яскравий природний колір і стійкий смак.
Низька-температура та методи-сушіння заморожуванням зберігають-чутливі до тепла поживні речовини (вітамін С, антоціани, поліфеноли).
|
- Покращення натурального смакового профілю
- Зменште кількість штучних смакових добавок
- Забезпечте постійний смак і колір
- Clean-label, органічний варіант для преміум-артикулів |
| 2. Функціональне харчування та дієтичні добавки |
Активні- фруктово-овочеві порошки зберігають біоактивні сполуки, такі як каротиноїди, флавоноїди, хлорофіл, харчові волокна та природні антиоксиданти.
Сумісний із пресованими таблетками, капсулами, жуйками та попередньо змішаними порошками.
Низька вологість забезпечує відмінну текучість і -тривалу стабільність.
|
- Сильні функціональні вимоги (антиоксидант, детокс, імунітет, енергія, здоров’я очей тощо)
- Проста формула для таблеток/преміксів
- Стабільний ланцюг постачання для-великомасштабного виробництва |
| 3. Випічка, десерти та морозиво |
Термо{0}}стійкі овочеві порошки (висушені-на повітрі та мікронізовані) забезпечують природний барвник, покращують смак і збагачують клітковину.
Ліофілізовані фруктові порошки зберігають автентичний смак фруктів, не впливаючи на текстуру чи активність води.
Чудово підходить для начинок, покриттів і систем тіста.
|
- Натуральний барвник, альтернатива синтетичним пігментам
- Сильний ефект смаку з мінімальною дозою
- Покращте чітке-розташування мітки
- Створюйте фірмові сезонні чи-лімітовані смаки |
| 4. QSR / рішення для інгредієнтів мережі ресторанів |
Овочеві порошки швидкого-вживання служать зручними основними інгредієнтами для супів, соусів, напоїв і коктейлів.
Варіанти високої насипної щільності для промислового змішування.
Версії з дрібною сіткою (80–200 меш) забезпечують гладке відчуття в роті та легке розсіювання.
|
- Зменште вартість і складність приготування кухні
- Забезпечте однаковий смак у всіх магазинах
- Довгий термін зберігання порівняно зі свіжими продуктами
- Нижчі витрати на транспортування та-холодильний ланцюг |
| 5. Їжа для-немовлят (вибрані заморожування- та органічні порошки) |
Органічні порошки, сертифіковані USDA/EU-, підходять для сумішей пюре для немовлят, дитячих закусок і збагачення рисовими пластівцями.
Ліофілізовані-порошки зберігають майже-свіже харчування з нульовими добавками, високою чистотою, мікробіологічним контролем за-специфікаціями для немовлят.
|
- Підходить для першокласних ліній продуктів для немовлят
- Чиста етикетка, безпечна, доступна для відстеження
- Висока поживна щільність для дитячих сумішей |
| 6. Приправи, соуси та готова-до-їжа/готова-до-їжа |
Овочеві-порошки, висушені на повітрі, надають сильні нотки умамі та покращують природний смак.
Дрібнозернисті порошки легко змішуються з преміксами спецій.
Стійкий до високих температур і ідеально підходить для локшини швидкого приготування, готових-страв, соусів і заправок.
|
- Замініть частину MSG або штучних спецій
- Поліпшення натурального кольору та смаку
- Стабільне постачання для промислового виробництва |
| 7. Замінники їжі, зернові батончики та кето/їжа з низьким-цукором |
Овочеві порошки-з високим вмістом клітковини покращують відчуття ситості та смаку.
Фруктові порошки додають природну солодкість, поживні речовини та колір без цукру. Функціональні суміші (порошки зеленого соку, порошки рослинного комплексу) забезпечують сильні маркетингові претензії.
|
- Покращення щільності харчування
- Зменшіть споживання цукру природним шляхом
- Підтримка ваги-претензій керівництва
- Добре підходить для функціональних інноваційних замінників їжі |
| 8. Спортивне харчування та краса-з-зсередини |
Ягідні-порошки, багаті антиоксидантами, буряковий порошок (природне джерело нітратів) і багаті-вітамінами овочеві порошки підтримують енергію, витривалість, кровообіг, відновлення та здоров’я шкіри. Добре підходить для таблеток, сумішей для напоїв і колагенових сумішей. |
- Природні прискорювачі продуктивності
- Чистий-колір і смак етикетки
- Сильні маркетингові історії про формули краси та ефективності |
Оптимальний тип порошку для кожного застосування
| Тип порошку |
Найкращі програми |
Технічна причина |
| Ліофілізовані-порошки |
Дитяче харчування, напої преміум-класу, цукерки та елітні десерти- |
Найкраще утримує поживні речовини, найсильніший смак |
| Висушені-порошки соку |
Розчинні напої, випічка, соуси |
Чудова розчинність,-рентабельність, стабільний колір |
| Висушені-повітря-порошки овочів при-низькій температурі |
Приправи, соуси, локшина, готові страви |
Термостабільний, сильний смак, економічний- |
| Органічні фруктові та овочеві порошки |
Дитяче харчування, чисті{0}}закуски, харчові добавки |
Сертифіковане відстеження, відсутність пестицидів- |
| Мікронізована дрібна сітка (100–200 меш) |
Премікси для напоїв, пресування таблеток |
Гладке відчуття у роті, хороша текучість |
Чому варто вибрати фруктово-овочевий порошок Jiuyuan Biotechnology
Jiuyuan Bio — це не лише виробник фруктових і овочевих порошків — ми є вертикально інтегрованим виробником інгредієнтів, що пропонує стабільність, відстежуваність і науковий контроль продукту від ферми до рецептури. Наша система розроблена для клієнтів B2B, яким потрібна послідовність, відповідність нормативним вимогам і високо-продуктивні компоненти для глобальних ринків.
1. Великі-сучасні виробничі потужності
■70 000 м² виробничої бази;
■ 10 передових виробничих ліній;
■Річна продуктивність 6,000+ тонн;
■13+ років спеціального досвіду в ботаніці та видобутку грибів.
Це забезпечує стабільне постачання навіть за-вимог до великих обсягів закупівель.
2. Сільськогосподарські бази-власності та за контрактом (Сичуань · Тибет · Юньнань)
Наша екосистема-сировини є основною відмінністю.
■ Переваги розвитку-регіонів
Тибет: висока-висота, сильне сонячне світло, низький рівень забруднення; ідеально підходить для ягід, листової зелені
Сичуаньський басейн: родючий ґрунт, стабільний клімат; відмінно підходить для коренеплодів (морква, буряк, імбир)
Юньнань: субтропічне біорізноманіття; велика кількість фруктів (манго, чорниця, лимон, помідор)
Ця різноманітність дозволяє нам вибрати оптимальне походження для кожної сировини, забезпечуючи кращий колір, щільність поживних речовин і стабільність.
■ Потужність-ланцюга постачання
Контрактні фермерські програми з-довгостроковими партнерами
Суворий контроль сільськогосподарських ресурсів (добрива, пестициди, строки збору врожаю)
Контроль якості сировини перед початком виробництва
Повна відстежуваність від поля → фабрики → готового порошку
Для наших покупців це означає менший ризик, передбачувану поставку та постійне ціноутворення — критично важливе для великомасштабного-виробництва.
■ Повна система сертифікації якості та безпеки
Ми перевищуємо міжнародні стандарти відповідності:
■ цГМФ| ISO9001 / ISO22000|НАССР
■ FSSC22000|США/ЄС Органічний|ХАЛЯЛЬ / КОШЕР
■ Надання повної документації для глобальних аудитів і адаптації.
Shaanxi Jiuyuan Biotech's Planting Base
Ми заснували ботанічну базу площею 100-китайських акрів у північному передгір’ї гір Циньлін. Використовуючи унікальні природні ресурси та екологічне середовище регіону, ми вирощуємо понад 200 сортів лікарських рослин відповідно до суворих міжнародних стандартів якості, забезпечуючи якість нашої сировини з джерела.
3. Три системи передових технологій обробки
Ми надаємо відповідні технології для потреб різних програм, що дозволяє клієнтам досягти найкращого балансу між продуктивністю, ціною та функціональністю.
■ Ліофілізаційне сушіння (FD) – для застосування преміум-класу
Зберігає 90–95% поживних речовин і природний колір
Пориста структура → відмінне відновлення
Найкраще підходить для дитячого харчування, функціонального харчування, напоїв преміум-класу, хлібобулочних включень
■ Низько{0}}температурне сушіння повітрям (AD) – економічно-ефективна та чиста етикетка
Контрольоване сушіння 50–60 градусів для захисту кольору та аромату
Варіанти тонкого помелу від 8 до 350 меш
Ідеально підходить для приправ, супів, випічки, локшини швидкого приготування, закусок і страв-на рослинній основі
Чиста етикетка, без носіїв
■ Розпилювальне сушіння (SD) – найкраще для розчинних напоїв і великомасштабного-виробництва
Стабільна розчинність і текучість
Настроювані носії: мальтодекстрин/гуміарабік/без носія
Підходить для розчинних напоїв, міцних напоїв, шипучих порошків і спортивного харчування
■ Спеціальна лінія органічного виробництва
Забезпечує повну органічну цілісність, відсутність перехресного-забруднення та відповідність стандартам USDA/EU.
4. Наскрізна система контролю якості (QC + QA)
Наша система якості створена для компаній, які вимагають міжнародної відповідності, включаючи власників брендів, компаній функціональних харчових продуктів і глобальних дистриб’юторів.
| Предмети |
Подробиці |
| ■ Мікробіологічний контроль |
TAMC/TYMC
Дріжджі та цвіль
Кишкова паличка / сальмонела / стафілокок
Ми використовуємо комбінацію:
HTST стерилізація, контрольоване сушіння, санітарний дизайн і упаковка для чистих{0}}приміщень.
|
| ■ Тестування на важкі метали |
Суворі обмеження для Pb, Cd, As, Hg
відповідно до фармакопейних стандартів ЄС, США та Китаю. |
| ■ Скринінг на багато-залишки пестицидів |
Доступно до 500+ пестицидів
Тестування-третіх сторін (SGS/Eurofins/Intertek) необов’язкове
|
| ■ Послідовність від-до-пакетів |
Контроль кольору за допомогою спектрофотометра
Однорідність-розміру сітки
Стабільність вологи та об'ємної щільності
Сировина того ж походження та сезонне планування
Постійне постачання має важливе значення для стабільності формули у-великосерійному виробництві.
|
| ■ Гарантія відсутності-опромінення |
Ми суворо дотримуємося політики НЕ{0}}ОПРОМІНЮВАННЯ та натомість використовуємо:
✔ HTST
✔ контрольоване зневоднення
✔ гігієнічне зонування
✔ Протоколи GMP
щоб забезпечити як безпеку, так і чисте{0}}розташування етикетки. |
5. Професійні послуги OEM & ODM
Наша служба OEM у Jiuyuan Bio розроблена для підтримки брендів, дистриб’юторів і компаній, що займаються виробництвом рецептур, які шукають надійного виробничого партнера з великими технічними можливостями. Завдяки нашому вертикально інтегрованому ланцюгу постачання, сертифікованим виробничим системам і досвідченій команді дослідників ми надаємо комплексні-{2}}рішення — від вибору сировини, оптимізації формул, пілотного тестування до виробництва готової- продукції. Наша OEM-платформа спеціалізується на фруктових і овочевих порошках із чистою-маркою, твердих напоях, функціональних сумішах і спеціалізованих порошкових формулах. Завдяки суворому контролю якості, обробці без-опромінення та глобальній-сумісній документації ми допомагаємо клієнтам прискорити терміни запуску продукту, зменшити витрати на розробку та забезпечити послідовне, масштабоване виробництво для міжнародних ринків.
| ■ Виробництво OEM |
■ Розробка продуктів ODM |
■-Внутрішні дослідження, розробки та тестування |
|
Міцні напої
Суміші розчинних напоїв
Суміші порошкових соків
Порошки овочевих приправ
|
Дитяче харчування
Формули заміни їжі
Суміші спортивного харчування
Ботанічні та функціональні формули
|
Лабораторне-змішування та пробні зразки
Оцінка стабільності (волога, сипучість)
Налаштування розчинності та-розміру частинок
Індивідуальні налаштування кольору
|
Ця послуга допомагає власникам брендів прискорити NPD (розробку нових продуктів) і зменшити витрати на дослідження та розробки.
🔬 Підтримка досліджень і розробок і швидке виконання
Наша підтримка досліджень і розробок прискорює-вихід-на ринок:
Створення безкоштовних зразків прототипування: безкоштовні зразки для досліджень і розробок (50 - 200 g).
Швидкість: вихід формули за 3 дні, завершення процесу за 1 тиждень і генерація даних про стабільність за 2 тижні.
💊 Комплексні лікарські форми OEM
Наші можливості OEM охоплюють широкий спектр форматів готової продукції:
Капсули: тверді-капсули та вегетаріанські капсули.
Таблетки: жувальні, уповільненого-вивільнення та шипучі таблетки.
Порошок: пудра в стіках/саше.
Рідини та інше: рідини для перорального застосування, жувальні цукерки та розчини для крапельниць.
👥 Елітна дослідницька команда
Наша віддана команда складається з 38 високо-фахівців, у тому числі 5 кандидатів наук. володарів та 18 магістрів. Їхня спільна продукція включає 32 опубліковані SCI статті та 11 авторизованих патентів на винаходи щодо передових-систем, таких як:
Лічильник-поточний надкритичний пристрій для екстракції CO2.
Система-збереження низькотемпературної мембранної концентрації енергії-.
Спрямований ферментативний гідроліз грибкових -глюканів.
📦 Досконалість логістики, запасів і доставки
Ми використовуємо складне управління запасами, щоб забезпечити швидке виконання замовлень і цілісність інгредієнтів:
Зберігання сировини:Кліматичний-склад зі стабільною температурою та вологістю 6 градусів - 15 градусів для оптимального збереження інгредієнтів.
Управління готовою продукцією:3800 палетних місць у високо-стелажній системі, керовані через ERP і відстеження штрих-кодів. Оборот наших запасів ефективно підтримується на рівні менше або дорівнює 30 дням.
Гарантія запасів:Ми підтримуємо безпечний запас 300 -500 кг для звичайних продуктів, гарантуючи негайну доступність.
Час виконання:Гарантія дво{0}}тижневого терміну виконання для великих-замовлень на 1- 5 метричних тонн у пікові сезони.
Глобальний експорт:Річна експортна потужність 1200 метричних тонн із гнучкими умовами доставки, включаючи варіанти FOB, CIF і DDP (поставка з оплатою мита).
🧪 Розширене налаштування продукту
Ми адаптуємо кожен критичний аспект вашого інгредієнта:
Технічні характеристики:Від настроюваних співвідношень від 4:1 до 200:1 до високо{4}}стандартизованих ізолятів від 1% до 98%.
Розмір частинок:Доступна мікронізація від 8 до 350 меш.
Насипна щільність:Точний контроль від 0,2 г/мл до 0,8 г/мл для індивідуальної інкапсуляції та продуктивності наповнення.
Розчинність і доставка:Пропонуємо спеціалізовані рішення, як-от розчинні в холодній воді (CWS), масляні-розчинні формати та мікро-гранули з уповільненим-вивільненням.
Вибір оператора:Спеціалізовані варіанти, зокрема формули без-мальтодекстрину, органічний рисовий декстрин і стійкий декстрин.
📦 Упаковка та глобальна логістика
Ми гарантуємо оптимальну цілісність продукту та безперебійну доставку по всьому світу:
Захисна упаковка:Варіанти включають мішки з алюмінієвої фольги по 1 кг, барабани з волокна по 25 кг і мішки для великої маси, усі доступні з продувкою азотом, захистом від світла або вакуумним запаюванням.
Гнучкість логістики:Підтримка змішаних контейнерних перевезень (консолідація LCL/FCL).
Підготовка до електронної -комерції:Надання багатомовних сертифікатів автентичності/етикеток, маркування Amazon FNSKU і доставки DDP (доставка з оплатою мита) безпосередньо на склади Amazon FBA.
Інші послуги
Зазвичай 1 кг/мішок; 25кг/картонна бочка; або упаковка відповідно до потреб клієнта.
Ми можемо надати безкоштовний зразок, але вартість доставки оплачується нашими клієнтами.
У разі довгострокової- співпраці та оптових замовлень ми можемо надати знижки залежно від ситуації.
Приблизно через 3-5 днів після підтвердження оплати.
T/T передоплата, D/Patsight
З: Чи корисні фруктові та овочеві порошки?
A: Фруктові та овочеві порошки можуть бути хорошим способом доповнити ваш раціон додатковими вітамінами та антиоксидантами, але вони не є заміною цільним продуктам.
З: Чи можна щодня пити фруктово-овочевий смузі?
A: Незважаючи на те, що вони мають ряд переваг для здоров’я, вживання занадто великої кількості смузі може негативно вплинути на ваше здоров’я. Вони можуть додати багато непередбачених калорій, особливо якщо смузі — це просто напій під час їжі.
З: Який термін придатності?
Відповідь: Оскільки технологія сублімаційного-сушіння видаляє вологу, термін придатності сублімовано-сушеного порошку чорниці зазвичай довший, як правило, 1-2 роки, залежно від умов зберігання та методів пакування.
З: Чи містить він добавки чи консерванти?
В: Не додано жодних штучних консервантів чи добавок. Це чистий натуральний продукт, який зберіг оригінальний смак і поживні речовини чорниці.
